2014年10月23日

秋の味覚★

花兆庵の料亭に、山盛りになっているこちら♪
秋の味覚★

秋に飛騨で採れる美味しいものたち♪


先日紹介した乙女りんごや、栗、お米のほかにも、
長~いかたちが特徴の「すくなかぼちゃ」、
茹でると黒い縞模様がきれいになくなる「あきしまささげ」
(花兆庵では「湯上り美人」とも呼んでいます)、
甘露煮が美味しい「なつめ」と、
飛騨ならではの野菜が並んでいます♪


調理するまえの姿はこんな風なんだ!と楽しみください♪







小林でした















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Posted by 本陣平野屋 スタッフ at 20:08│Comments(0)飛騨高山の季節のおいしいもの
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