別館調理場にて2★

昨日のブログで紹介しました、サーモン梅花黄味寿司。

実は小林、いただいちゃいました♪


別館の夕食をいただく機会がありまして、
さらにさらに春を感じましたのでご紹介いたします！！


最初の一品がこちら。

鯛に包まれた菜の花や、こごみ、うすい豆、梅一輪・・・春が並びます。


悔しいことに、写真を撮り忘れてしまったのですが、
土瓶蒸しには、筍の真蒸や、わらびあり「ほっ」と温まりながら頂きました♪





あまり詳しく書くと、本陣平野屋の料理を楽しみにしてくださっている方の、
楽しみをうばってしまいますので・・・メイン料理にいきましょう！

やっぱり飛騨牛！！！鉄板焼きでどうぞ！

※小林持参のカメラの画質が悪くてすみません(T_T)もっとキレイなお肉の色なんです！



小林のお気に入りは、この「自家製ちりめんじゃこ」をのせたご飯と、
「黒ウーロン茶ゼリー」でございます♪





夕食だけでも大満足ですが、
もう少しお腹に余裕がある方はこちらがオススメ！！



3月まで味わえるズワイ蟹の天ぷら(840円)と、


人気№１オプション飛騨牛の握り(945円)！！！



ズワイ蟹がホクホクで甘い！
軽くあぶった飛騨牛も甘い！！





贅沢してしまったので、しばらく質素な生活を送ろうと思う小林でした(-_-;)