平野屋にも登場デス＾＾

地元民でない私は思わず目が点・・・（・ω・)
今までお目にかかったコトなぃくらいドデカイ・・・何これ？！
ヘチマ・・・ではなさそぉデスね

これは飛騨高山の特産野菜・・・その名も！！！


宿儺かぼちゃ


すくなかぼちゃデスｗ

って、きっとみなさんご存知ですよね＾＾；

宿儺かぼちゃとは・・・
白皮栗かぼちゃの一種で、その名の通り栗のようにホクホクした味わいで甘みも強いかぼちゃ
だそぉデス
甘みがあるので天ぷらや煮つけ、コロッケにもピッタリみたぃデスよ

あ～ぁ、料理がしたぃ・・・
しなくちゃいけない時は嫌だったのにｗ
甘く煮たかぼちゃの上に、挽肉のあんかけを・・・
私が作る、あんかけかぼちゃは最高デスよ（笑）
きっと宿儺かぼちゃを使えばもっとおいしぃハズ・・・なんてっ☆

宿儺かぼちゃという名前の由来は・・・
えっとぉ・・・
またご存知の方教えて下さい
丹生川には研究会みたぃなものがあるらしぃのですが・・・！！

ここ飛騨高山にいる間に１度は食べてみたいものがまた１つ増えてしまぃ・・・
悩みに悩んでいる私、小川が本日は小林さんの？！ブログにおじゃましちゃぃました






ちなみに・・・
写真に写ってぃる男性は、ここ本陣平野屋NO.１・・・！！？
「・・・」が気になる方は、是非遊びに来て下さい
損はしませんョ（笑）




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