先日、料理の撮影をしたのですが、
「すし兆」の写真も撮影しました！！

お寿司屋さんと言うと、敷居が高い感じがして・・・と
なかなか入りづらい方もいらっしゃるかもしれませんが、そんな事はございません。

すし兆で、昼食を食べませんか？？


一番お値打ちな、握りのコースは、2,100円♪

握り寿司が９貫(*^^)v
新鮮な日本海の幸を堪能できます！




お値打ちなコースもありますが、
オススメは、3,675円のコース！！

１２貫の握り寿司と、みそ汁・デザート付き♪


１２貫には、しいたけと漬物といった、山の幸の握り寿司。
そして、大人気の飛騨牛の握り寿司も入っています(^^)/



笑顔の大将がお待ちしておりますので、
どうぞお気軽にお立ち寄り下さいませ♪




小林でした。

本日は、「「味まつり」」の2日目にして、最終日でございました♪

昨日に引き続き、たくさんのお客様にお越しいただきありがとうございました。

おかげ様で、
「黒カレー」完売！！！
「味噌串カツ」完売！！！

本当にありがとうございましたm(__)m



二日間、揚げ物をし続けたせいか、
フライヤーの熱によってフライヤーズハイな小林。
（そんな言葉があるか分かりませんが・・・）

写真も撮り忘れ、面白い言葉も思い浮かびません(*_*;



が、花兆庵前で販売していたソフトアイスも好評！
天気が良かったおかげで、生ビールも人気でした。


二日間ご来店くださった皆さま、本当にありがとうございましたm(__)m



小林でした。

本日ハ晴天ナリ♪

良いお天気の中、「味まつり」1日目始まりました。


まず、9時のスタートにあわせて、開会のセレモニー♪


和太鼓の演奏もありました！！！


岐阜市よりお越しくださった、別館のリピーターOさまには、
テープカットにご参加いただきました!(^^)!

Oさまありがとうございました。

年に2回、春と秋に開催される「味まつり」。
飛騨高山の美味いもの。
姉妹都市の美味いものが、たくさん並びます。



初参加の蒲郡市のブースは、おせんべいが特価で販売されていて、
早い時間に売り切れていました（*^_^*）
エビせんべいを狙っていた本陣平野屋スタッフ。
ガッカリしていましたが、明日もチャンスを狙っています！！




さてさて、平野屋ブースはといいますと・・・

大人気！！飛騨牛入りの黒カレー　500円を、予想以上にお求めいただきました。

もちろん、黒カレーのレトルト（630円）も販売しています♪



それから、飛騨牛コロッケ・飛騨牛メンチカツ・自家製味噌ソースの串カツ♪
こちらも好評で、食べ歩き・昼食や夕食に持ち帰られる方、
たくさんのお買い上げありがとうございますm(__)m



明日も、美味いものをご用意してお待ちしております！！
ぜひお立ち寄り下さいませ。





明日も揚げ物係りの小林でした♪

白海老が解禁となり、
本陣平野屋でも昨年とても人気だった
「白海老の天ぷら」を始めました！！

別館・花兆庵とも1皿840円です。



今回も味見をさせていただきました♪

海老の香ばしさと、揚げたてのサクッとした歯ざわり、
口の中に残る甘みが何とも言えません。

日本海で獲れた、旬の味をぜひご賞味下さいませ!(^^)!

当日のご注文も、前もってのご予約も承っております。


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売店で見つけた料理好きさん必見の商品をご紹介。

昨年から流行の「塩麹」です。



麹に塩と水を加えて、1週間ほど発酵させてたもの。
塩よりもとろみと甘みがあり、
和洋中問わず使えて、栄養価も高い調味料とのこと。

お魚やお肉に漬けたり、炒飯やパスタの味付け、
焼いたり、炒めたりするときに使うと照りや艶がでるらしいです。
まだ買っていない私主婦吉田ですが、
ぜひ近日中に購入したいと思っております♪

今日の平野屋周辺では、
風に乗ってふわふわと舞う、こんな綿毛がたくさん見られました！


この綿毛を飛ばしているのは、写真↓の右側の大きな柳の木です。


この綿は、柳絮（りゅうじょ）と言いまして、
柳の種は小さいので、綿をまとって遠くへ飛んでいくのです(^^)


ちなみに、こちらの柳の木は、赤い中橋のすぐ近くにあります。

とても大きな木なので、川沿いをたくさんの綿が泳いでいました。



毎年、柳絮を見ると「春だな・・・」と思う小林でございました。