“かかさ”って・・・【売店より】

本陣平野屋 スタッフ

2011年02月04日 20:17

本陣平野屋 オリジナルお惣菜の新商品が出来ました♪


笹っ子ひろめ・ふきじゃこ・ふきのとうみそ・梅かんろにつづくお惣菜シリーズは、
「かかさのしょうが煮」と「飛騨の山奥 そばの実なめこ」。
一瓶 1,000円でございます♪

「かかさのしょうが煮」は、花兆庵の夕食で人気の一品。
焼肴と一緒にお召し上がりいただいています。

どちらもオンラインショップでも販売予定です!!
その他、色々な商品を追加予定です!お楽しみに・・・(*^^)v





ちなみに、「かかさ」の意味をご存知ですか?
飛騨弁でかあちゃんという意味なのですが・・・

花兆庵の調理場:T地さん&C花さん(二人とも沖縄出身)には、
「かかさ」が伝わらずショックを受けた女将。

別館の調理場へ行くと、飛騨出身のK林くん(20才)にも伝わらず
さらにショック~(>_<)

・・・・・小林は分かりしたけども。ジェネレーションギャップでしょうか?






そして、昨晩は節分という事で、鬼たちがやってきました。
動きが早くてカメラに収まりません((+_+))

たくさん豆をまいてくれたので、ロビーは豆まみれ♪


豆拾いまでが節分♪ということで、皆で一生懸命拾いました。



小林でした。










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今年のミニツアーは↓こちら♪ご参加をおまちしております。
【参加費:2,000円】
2/14(月) あなたの知らない飛騨高山散歩=秋葉様めぐり=
2/15(火) 飛騨の花餅づくり(別途材料費:2,100円)
2/16(水) 大人の工場見学=飛騨家具メーカー・柏木工=
2/17(木) 和菓子手作り体験(別途材料費:1,050円)→限定10名様!
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