飛騨高山の1月24日といえば・・・二十四日市です。

本陣平野屋前の本町では、たくさんの出店が並び、
本陣平野屋でも甘酒・豚汁・オリジナルお菓子などを販売します。

そしておすすめなのがすし兆名物の蒸し寿司です。

寒い高山にピッタリの、ほかほかの「蒸し寿司」　1500円

昨年も大人気でこんなに行列が・・・今年はお電話でご予約くださる方も沢山いらっしいます。


今日はすし兆の森本店長に[蒸し寿司さらに美味しく食べるコツ]を教わりました
それはただひとつ・・・石焼ビビンバのようにしたからかき混ぜるのです。
たっぷり載せられた、半熟卵とかんぴょう、蟹、玉子、レンコン等をしたからぐちゃぐちゃに混ぜて食べる！！それが一番だそうです
上品に食べるより美味しいとの事で、一生懸命混ぜました。
ご飯も具もたくさん入っていますが、ぺろりと食べられるおいしさです。

明日の夕飯は「すし兆の蒸し寿司」はいかがでしょうか？みなさんもぜひお求め下さい！！



※※それから、今日は「支配人特製★甘酒」の味見をしました。毎年おいしいです※※
毎年荒れるという「二十四日市」・・・今年は本陣平野屋の「蒸し寿司」「甘酒」「豚汁」でぽっかぽか



予約センター：小林



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